Hoppa direkt till innehåll
IMG_1895
Hans & Ulla Eklundh, Västerås (547) 547
weblog

Webblog

Gillar du vanligt kaffe så är det inget problem att få till det i husbilen. Men om du föredrar en god latte eller en espresso är det inte lika lätt. Latte och espresso görs på speciellt rostade kaffebönor och vi har testat allt från snabb-espressopulver till mokabryggare och malet espressopulver, men det blir inte riktigt den kvalitet vi vill ha.
Räddade av Statoil
Vi har istället stannat på Statoil-mackarna och tagit kaffe ur deras nya automater (finns på de flesta stationerna). Den gör god latte och espresso. Men kanske inte den valfrihet att fika när man vill.
Cykelpumpskaffe
Jag såg en artikel på nätet för en tid sedan om en handpump som påstods fixa god espresso var man än befann sig, ute i skogen, på sjön eller i en husbil. Jag var mycket tvivlande. Men på Elmiamässan fick jag tillfälle att testa och provsmaka. Och resultatet var lång över mina förväntningar. Såpass bra att vi beslutade att inskaffa en.
Espressobryggaren heter Handpresso och ser ut som en liten cykelpump med en behållare. Hemligheten med en god espresso är att det ska vara rätt tryck och temperatur på vattnet som pressas igenom kaffet. Med Handpresso pumpar man upp rätt lufttryck, fyller på hett vatten i den lilla behållaren, lägger i en s k pod (portionsförpackning med malet och packat espressokaffe) skruvar på locket och håller den över koppen. Man frigör lufttrycket och det varma vattnet pressas igenom podden med rätt tryck och hastiget och en god espresso serveras i koppen, med fin crema och allt.
Vill du göra en latte värmer du lite mjölk och häller upp i ett glas. Och så frigör du espresson i mjölken istället. Om du vill ha skummad mjölk finns en liten behändig batteridriven skumvisp på Clas Ohlsson.
Jag tror att vi har löst det. Handpresso säljs bland annat på Naturkompaniet. Den kostar 1190:- och pods kan man köpa via nätet (eller på Naturkompaniet) eller i välsorterade kaffebutiker. Den är värd pengarna för oss, den motsvarar ca 30 Statoilbesök för oss (inkl kostnaden för pods).
Läs mer om Handpresso här.
Creman blir så fin som flmen visar.
Nästa gång vi ses utmed vägarna bjuder jag gärna på en kopp.